Het vakgebied food&design is de laatste jaren sterk in opmars. In Brabant speelt dit een prominente rol en is er veel aandacht voor alternatieve en creatieve antwoorden op complexe voedselvraagstukken. The Dutch Institute of Food & Design (DIFD) biedt een internationaal platform voor food-designers met als doel deze opkomende ontwerpdiscipline naar een hoger niveau te tillen en de betekenis hiervan te vergroten en over te dragen.

Ongeveer 15 jaar geleden zijn ontwerpers zich gaan richten op voedsel, onder invloed van conceptueel ontwerpers die zich op voedselvraagstukken richten. Waar ontwerpers zich voorheen bezighielden met het ontwerpen van praktische benodigdheden rondom voedsel (serviezen, bestek) en met de concrete materialen voor het bereiden van voedsel (fornuizen, barbecues), is er een beweging ontstaan die juist de betekenis van het voedsel zelf centraal stelt.
 
The Dutch Institute of Food&Design wil een cultuuromslag in de voedsel- en ontwerpwereld teweegbrengen door het vakgebied food&design te ontwikkelen en te versterken, en door de betekenis hiervan structureel bij (jonge) ontwerpers, voedselgerelateerde organisaties en het brede publiek te vergroten.

Opstarten platform

Met een door verschillende ontwerpers gezamenlijk opgesteld manifest spreekt The Dutch Institute of Food&Design zich uit over de wijze waarop food&design bijdraagt aan oplossingen van voedselvraagstukken en aan de verrijking van onze eetcultuur. DIFD ontwikkelt een online platform dat dient als digitale ontmoetingsplek, journalistiek medium en inspiratiebron voor ontwerpers, voedsel gerelateerde organisaties en overige geïnteresseerden wereldwijd. DIFD werd gelanceerd door middel van een cultureel programma tijdens de Dutch Design Week (2018) in Eindhoven, bestaande uit een meerdaagse expositie van diverse food-designers, een expertmeeting van professionals uit de foodsector en met awards voor talentvolle food-designers. DIFD ontvangt een een meerjarige impulsbijdrage voor de ontwikkeling, positionering en lancering van het platform.

Waarom een bijdrage uit de Impulsgelden?

De jury is van mening dat de aanvrager een sterke artistieke visie heeft die bijdraagt aan de huidige ontwikkelingen binnen het vakgebied van food en design. Het wekt daarbij vertrouwen dat zowel de initiatiefnemers als de betrokken partners naam hebben gemaakt in de artistieke wereld en dat ze beschikken over een breed internationaal netwerk. Food en design zijn speerpunten voor Brabant. Het project draagt bij aan de profilering van de provincie en is hiermee ook van betekenis voor het Brabantse cultuursysteem.

Rol Kunstloc Brabant

DIFD won advies in bij Kunstloc Brabant voor het opzetten van een dergelijk platform. Daarnaast heeft Kunstloc voorafgaand aan het indienen van de aanvraag kritisch meegelezen en de projecthouder van feedback voorzien.
 
De volledige aanvraag vind je in het publieke overzicht van aanvragen op onze website (nr. IMP/2017/070).
 

bekijk hier de aanvraag

Meer weten over het ontwikkelen van een platform met impulsgelden?

Neem dan contact met mij op.

dit kan ook met de subsidie impulsgelden

De Kleinkijk Academie
Podium C | Bomen over bomen
Ethics
Studio Juul Rameau
Art in Oisterwijk
Wildpark
Camilla Blue
Xavier van Delft | Verborgen Verhalen
Annatheater
Gebiedsiconen N69
Festival Op de grens
DeStijl@Tilburg
Kamerata Zuid
Vantot | Sunseeker
Filmeducatiehub Zuid
Mies-en-Scène
Marieke Verbiesen
Kirsten van Teijn
Zwermers
Minoux
Coup Cura | Mist
Effenaar Smart Venue | Poplab
Angela de Weijer
New Order of Fashion
GlasLab Den Bosch
Sundaymorning@ekwc
Switch2Move
Meester(s) in Lithografie
Factorium Podiumkunsten | No Joke
Nederlandse Breaking League
Zout (voorheen Zuiderlucht)
Dansnest
Stijn Peeters
Café Theater Festival Tilburg
Gebouw-T | Young Creations
A.F.Th. van der Heijdenhuis
SEA Foundation
PARK
Onomatopee
Cacaofabriek | CineLive
Huis73 | Digitaal atelier
Spruit
KONT
 Nabuurs&VanDoorn
De Creatieve Code
Dock Zuid
Nienke Helder | Sexual healing
Tilt
Zout (voorheen Hertog Zout)
Sounding Bodies
Corpo Máquina
Tilburg Dansstad
Mathijs Leeuwis
Grafisch Atelier Den Bosch
Dat wat blijft | Monique Broekman
Geertruidskerk
Sound of Europe Festival
Museum Krona
Stormkamers | Tg Nomen
Kapellenbaan
ALL-EEN | MoveToMeet
#YouToo?
Electron
Dutch Invertuals
Sectie-C
Tante Netty
Oss Cultureel
Breda Botanique
DocsintheCity
Bio Mirror
Kunst & Geluk
Brabants Kempens Architectuur Netwerk | Buitenkans
Common Ground
Autarkh III
AIR De Missie
Paleis voor Volksvlijt
Agrivalley
This is LOVSKI
Het Groote Hoofd
Landkunst Dal van de Kleine Beerze
Minitopia
Popsport Brabant 2020
Bram Stadhouders
Kaapstad 2020
RAUWKOST
Paviljoen Ongehoorde Muziek
Muzikale Broedplaats Paradox
Brass 'n Woods Festival
BROET
Weeshuisjes
Blind Walls Gallery | Graphic Matters
Kunstplan Ecodorp Boekel
Sannety | Lisanne van Hek
PLYGRND.city
Nationaal Monument Kamp Vught
Wij zijn 13
Eva van Pelt
Draaimolen Festival
Aus Berlin
De Nieuwe Vorst
The Dutch Institute of Food & Design
Kunst aan de Groene Corridor
Alexandra Crouwers
New Dutch Connections
Document Series | Kristel van Issum
Nishant Bhola | World of Dance
Theater van de Stad
Copper Views
Superland | Matthijs Bosman
Artist in Residence platform Brabant
Capella Brabant
I like school and school likes me
Future Cities
Cor Unum
Vonk
Cacao Expo
Theaterwerkplaats Tiuri
Garden of Resonance
Brabant Menu
Bureau Pees | Peter Dictus
IVC 2.0
De tijd van je leven
Urbanlicious, back to the future
LunaLunaLuna | Kultoer
Kings of Colors Festival
Zwarte Vleugels | Niels Duffhues
De Fabriek
Biënnale Kunst in de Heilige Driehoek
Jan van Duijnhoven
Studio Gebroed
The Design of Spatial Well-being
Encounter | Joost van Wijmen
Human Rights Tattoo
De Link
Make it - Jazz Festival Tilburg
PopMonument on Tour
N65 als etalage
Museum Jan Cunen
Muziek uit de toren
MASS production
Rosemary & Garlic
Canon Nederlandse Kunst in de Openbare Ruimte
Dansen met de vijand